小松菜のあったかお出汁煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 小松菜 150g
- *出汁 100ml
- *オリーブ油 小匙1
- *みりん 大匙1
- *淡口しょうゆ 大匙1
- かつお節 3g
作り方
- 1 小松菜は熱湯でゆで、水にさらした後3センチ幅に切り、水分を絞る。
- 2 鍋に*を入れて煮立てたら、火を止め1の小松菜を浸ける。
- 3 1時間なじませ、再び軽く温め器に盛りかつお節を飾る。
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- 料理名
- 小松菜の常備菜
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