健やか脳と美肌に★月見アボカド レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
k5b4
アボカドと冷凍卵の黄身のコラボで簡単料理。ラー油とおかか醤油でご飯のおかずに、おつまみにも喜ばれます。ビタミンEや卵黄のレシチンで脳と美容の健康に!
材料(2人分)
作り方
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1
アボカドは2等分に切り、種をくり抜く。
画像は冷凍卵を自然解凍後、お皿に割ったもの。 - 2 黄身を取り出す。
- 3 アボカドの種を抜いたところへ黄身を落とし、削り節、醤油、ラー油をかける。彩りのわさび菜を添える。
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関連情報
- 料理名
- 月見アボカド
k5b4
料理が大好きな管理栄養士です。
結婚しました。
旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。
素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。
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アルプスの乙女2015/11/01 11:56k5b4 さん、
今日は~♪
ワサビ菜→カイワレ代用ですが、解凍後の黄身が弾力があり
美味しかったです♪ご馳走さまでした(*^_^*)
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