アップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 りんごを小さめの角切りして、鍋にグラニュー糖とレモン汁と一緒に入れて煮る
2. 2 混ぜながら弱火、グツグツしてから5分程水分が飛ぶまで煮る。
3. 3 1枚のパイシートを6等分する。そのうち3つは上に重ねるので包丁で切り込みを入れておく。
   あとの2枚のパイシートも同様にしておく。
4. 4 下になるパイシートにりんごをのせ、縁に卵黄をぬる。切り込みを入れたパイシートをのせて縁をフォークで押してくっつける。
   表面にも卵黄をぬっておく。
5. 5 200℃のオーブンで20分焼くと出来上がり