切り干し大根の炒め物♡自家製切り干し大根♡ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
桂剥きして細切りにした大根を天日干しします。
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2
使う時はサッと洗って水に浸して戻します。
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3
水で戻した切り干し大根を食べやすい長さに切ります。
フライパンにサラダ油を入れ、切り干し大根を炒めます。 - 4 細切りのピーマン、コーンを入れ炒め合わせ、塩、こしょうで味付けます。
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5
出来上がり♪
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6
今回の映像は、大根の皮を利用した切り干しです。皮オンリーの切り干しは戻しても少し歯応えあり。^^;
大根全体を切り干しにした方が美味しかったです。
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- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- 切干大根の炒め物
fuu-tann
♠♢♣♡ Architecture cooking (ღˇ◡ˇ)。。♠♢♣♡
♡お手軽簡単も こだわって作るお料理も 大好きです♫ ♪
✤基本✲Point!! 重視DE載せたＲecipe NOTE(*^_^)(*・・)(*_ _)
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