捨てずに食べましょ・スイカの皮と大根の酢の物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
・スイカの皮をむきます。
※外側は硬いので、皮を厚めに剥きます。
・食べ残った赤い部分もそぎ落とします。
・5センチ幅に切り分け、繊維を切るように薄切りします。
-
2
・大根を５ミリの輪切りにします。
・２．３ミリ幅に細切りにします。
・それぞれに軽く塩を振り、しんなりさせます。
-
3
・スイカと大根を、手でもんだのち、水洗いし、硬く絞ります。
・３杯酢と合わせます。
・あれば芝エビなども、合わせます。
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- カテゴリ
- スイカ
- 料理名
- スイカの皮と大根の酢の物
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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