切り方簡単コロコロきんぴらゴボウ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
・赤トウガラシの種を除き、小さく切ります。
・ゴボウの皮を包丁の背でこそぎ落とします。
・まな板にゴボウを寝せ、くるくる回しながら斜め切りにします。
・ニンジンも同様に切ります。 -
2
・赤トウガラシを入れたフライパン油入れ、熱します。
・ゴボウを軽く炒めます。
-
3
・ニンジンを入れ全体を軽く混ぜ、蓋をして、弱火で7分くらい加熱します。
-
4
・歯ごたえが残る程度まで加熱したら、砂糖を入れて、混ぜ合わせます。
・砂糖がなじんだら、醤油を入れて、少し加熱します。
・仕上げにごま油を回しかけ、スリゴマを加えます。
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関連情報
- 料理名
- きんぴらゴボウ
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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