夏の定番・ナスの味噌炒めカロリーカット レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
・ナスとピーマンは蘭切りにします。
・フライパンにサラダ油を温め、ナスとピーマンを入れ、蓋をし、弱火でじっくり焼きます。
-
2
ナスに焼き色がつき、軟らかくなったら中華味で味付けします。
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3
・みりんと味噌を入れてなじませます。
・隠し味に醤油を少量入れます。
・仕上げにごま油を回します。
・盛り付けたらゴマを振ります。
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- 料理名
- ナスの味噌炒め
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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