しめじの炊き込みご飯 レシピ・作り方

しめじの炊き込みご飯
  • 約1時間
  • 300円前後
ここりん1201
ここりん1201
紅しょうがと一緒に食べるとチョーうまいです。

材料(5人分)

  • 3合
  • しめじ 1パック
  • 油あげ 1枚
  • しょうが千切り 1かけ
  • ☆水 3カップ
  • ☆ほんだし 小匙1
  • ☆こんぶだしの素 小匙1
  • ☆しょうゆ 小匙2
  • ☆酒 小匙2
  • ☆塩 小匙0.5

作り方

  1. 1 しめじは裂いて、油揚げは縦半分に切ってから細切りにする。
  2. 2 米はといで炊飯器に入れ、☆を入れてひとまぜし、しめじ、油揚げ、しょうがを乗せて炊く。
  3. 3 炊き上がったら全体を混ぜて盛り、紅しょうがと共にいただく。

きっかけ

自分の覚え書き用です。

  • レシピID:1720003567
  • 公開日:2011/07/20
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カテゴリ
混ぜご飯
料理名
炊き込みご飯
ここりん1201
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つくったよレポート(1件)

  • an8eni-p
    an8eni-p
    2015/02/20 07:05
    しめじの炊き込みご飯
    生姜風味がおいしいです

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