簡単ホワイトソースでエビグラタン！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホワイトソースの材料バターと小麦粉を計量する。

   

2. 2 牛乳を入れて軽くかき混ぜ電子レンジで１分３０秒する。レンジから出して混ぜるまた１分３０秒レンジへ、かき混ぜる・・を３回位する。だんだん固まってくるので、様子をみて下さい。

   

3. 3 お好みのトローリくらいになれば完成。

   

4. 4 玉ねぎ、じゃがいもを切ります。

   

5. 5 玉ねぎ、じゃがいも、解凍したエビをサラダ油（分量外）少しで炒めます・

   

6. 6 火が通ってきたらホワイトソースの1/3くらいを入れて混ぜ合わせる。塩を入れる。味をみてこしょうも入れる。

   

7. 7 耐熱皿に入れ、残りのホワイトソースをトローリとかける。

   

8. 8 さらに、チーズをお好みの量かける。オーブン２５０度で7～８分くらい焼く。

   

9. 9 美味しそうな焦げ目がついたら出来上がりでぇす。