にんじんとじゃがいものきんぴら レシピ・作り方
材料(2,3人分)
作り方
-
1
にんじん、じゃがいもを細切りにする。
じゃがいものは、水にかるくさらす。 - 2 鍋に油、とうがらしを入れ、じゃがいも、にんじんをいれ、油を絡ませる。
- 3 油が絡んだら、だし汁を入れ、煮立ったら、しょうゆ、みりんを入れる。
-
4
煮汁がなくなるまで、中火で炒める。
煮汁が無くなったら、お好みでいりごまをひねりいれ、出来上がり☆
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関連情報
- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- きんぴら
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