ズッキーニの炒め物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
あらかじめ、ササミを一口大にそぎ切りし、白ワインに漬け込んでおく。
炒める直前に、片栗粉を加えて、少しもむ。 - 2 タマネギを串切り、ズッキーニを輪切り、パプリカを細切りにする。
-
3
ニンニクをスライスし、ゴマ油で、香りがでるまで炒める。
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4
ササミ、野菜類を加えて、蓋をし、蒸し焼きする。
途中2.3回、具材を混ぜ合わせる。 - 5 具材が焼けたら、塩コショウ。中華味の素で、味を調える。
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- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- ズッキーニ
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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イタリアン素材ですが、中華味にも良く馴染みます。