冬瓜と豚肉の炒め物 レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
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1
冬瓜の皮と種を切り、薄切りにします。厚揚げは食べやすい大きさに切ります。
豚コマ肉に塩コショウ、片栗粉をまぶします。
●の調味料を混ぜておきます。 - 2 フライパンに油を熱して、豚コマ肉に色が変わるまで炒めます。
- 3 豚肉の色が変わってきたら、厚揚げと冬瓜を入れて炒め合わせていきます。
- 4 ①の合わせ調味料を入れて、全体に味が馴染んだら、器に盛り付けて完成です。
きっかけ
冬瓜が余っていたので考えました
おいしくなるコツ
冬瓜は薄切りにすると火が早く通ります。 柚子の風味が強い方が好き方は柚子胡椒で調整してください
- レシピID:1710069344
- 公開日:2023/09/02
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おくやマん2023/12/09 15:09冬瓜にオイスターソース初体験でした♡参考になり美味しくいただきました。
ありがとうございました✨