マクドナルド風 てりやきソースとレモンソース レシピ・作り方
材料（10個人分）
作り方
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1
★てりやきソースを作ります。
りんごジュース・片栗粉以外の材料を鍋に入れ、砂糖を溶かすように混ぜて加熱します。
コチュジャンは少なめから入れて辛さを調節して下さい。
-
2
火を止め、りんごジュースで片栗粉を溶いたものを加えます。
再び火をつけよく混ぜながらとろみがつくまで加熱します。
てりやきソースの出来上がり。 -
3
★レモンソースを作ります。
材料をすべて入れ、混ぜるだけ。お好みでガーリックパウダーをひとつまみ入れると美味しさが増します。
完成！
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- カテゴリ
- 照り焼きソースマヨネーズ系ドレッシング
Dollyさん
自分のレシピを忘れない為にここに残させていただいています。未完成のものは修正を重ねていくつもりです。
もし作って頂けたならレポートしてくださると大変励みになります。
昔、カフェ・レストラン・アウトバックツアー、弁当・パン工場で調理を担当していました。
レシピがあるものを再現するだけの仕事でしたが、今となって自分のレシピを考えていると当時の完成された味を考えた人はすごいなーとつくづく思います…
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まだ完璧ではないですがこれからも研究を続けたいと思います。