迷った時はコレ！シャケのホイル焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- シャケ 2枚
- 玉ねぎ 1/2こ
- トマト 1個
- ししとう ２本
- フェンネル（あれば。黒胡椒でも） 少量
- ハーブソルト（塩でも） 少量
作り方
-
1
玉ねぎは、繊維を断ち切るように薄切りにする。トマトも輪切りか、小さめに切る。
シャケはペーパーで水気をふきとる。 -
2
アルミホイルに、玉ねぎ、シャケの順で重ねて、周りにトマトとししとうを並べる。
シャケにフェンネルとハーブソルトを振って、ホイルを閉じる。
※玉ねぎを下にするとシャケがくっつかない -
3
フライパンにアルミホイルを並べて周りに200cc水を入れて蓋をし火にかける。沸騰したら弱火にして10分蒸し焼き。
中まで火が通ったら出来上がり！
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まるママ♡あるものレシピ
日常使いの食材、冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと料理するのが得意です！
家族の健康を考えて、野菜は多め、砂糖は少なめにみりんを代用したり、健康にもある程度気を使っています。
また、薬味やスパイスが好きなので、何にでも試して入れてみますが、レシピに必須ではないので、お好みでどうぞ◎
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ミニマリスト★2023/12/02 13:12
参考にさせて頂きました!美味しかったです!
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