薩摩芋ミカンクリームトースト レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 薩摩芋は皮を剥き水にさらして灰汁を抜く。
- 2 蒸し器の敷板ギリギリの所まで水を入れて沸騰させ、薩摩芋を置き、蓋をして中火で5分蒸して裏ごしをする
- 3 ミカンは薄皮と筋を取り、4等分に切る
- 4 ボウルに薩摩芋とミカンとレモン汁と蜂蜜を加え、ミカンをつぶしながら混ぜ合わせる
- 5 食パンをトーストし、【４】を塗ったら出来上がり
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