豚肉と白菜の中華煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜は一口大にざく切りにする。にんじんは千切りにする。きくらげは水でもどして食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンを熱してオリーブオイルをいれたら豚肉とにんにくチューブ、生姜チューブをいれて炒める。
- 3 豚肉にほぼ火が通ったらにんじんときくらげをいれて炒める。
- 4 さらに白菜と⭐を入れて炒める。白菜がしなっとしてきたら、適量の水で溶いた片栗粉を回しいれてとろみをつける。
-
5
火を止めてごま油を回しいれ、混ぜ合わせる。
器に盛り付けたら完成です♪
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