醤油麹を使って!豚肉のチャプチェ風 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豚肉はしょうゆ麹に30分以上漬け込んでおく。
-
2
ピーマン、にんじんは細切りにする。
春雨はお湯で戻しておく。 -
3
豚肉、ピーマン、にんじんを炒め、火が通ったら春雨を入れる。
しょうゆ麹、ごま油、いりごまで味付けをする。 - 4 お皿に盛り付けて完成♪
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