雷豆腐 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豚肉を１㎝長さに切る
-
2
フライパンにごま油を敷き豚肉を炒め、８割程度火が通ったら豆腐を大きく崩して入れる
- 3 蓋をして強火で３分焼き、豆腐に焼き色がついたら崩して葱と醤油と砂糖と鰹節を加えて炒める
- 4 全体によく混ざったら出来上がり
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