ウインナしめじミックスベジタブルのクリームシチュー レシピ・作り方
材料（6～8人分）
作り方
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1
玉ねぎは5ミリ幅。にんにくは細かく。しめじは付け根を除いて2等分。ウインナは7ミリ幅
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2
厚手の煮込み鍋に、にんにくとウインナを入れます
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3
しめじ、玉ねぎ、ミックスベジタブルを入れ。黒胡椒を振り。水を注ぎます
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4
蓋をして点火。中火で25分
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5
クリームシチューの素を入れ。溶かしながら混ぜます
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6
牛乳を入れて混ぜながら1分。味を見て、濃かったら水を足し、薄かったら鶏ガラスープの素を入れて調整
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関連情報
- 料理名
- クリームシチュー
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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