蓮根と人参の黒酢酢豚 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豚肉に片栗粉をまぶし、１６０度の油でしっかり揚げ、油切りをする
- 2 人参は皮をむき乱切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ、少し固めにチンする
- 3 蓮根は乱切りにする。
- 4 フライパンにごま油を敷き蓮根と人参を炒め、焼き色がついたら豚肉を加えて軽く炒める。
- 5 そこに●を入れて火を付け、弱火で混ぜながらとろみをつける。
- 6 とろみがついたら出来上がり
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