ウマヅラハギの柚子塩バター焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- ウマヅラハギ 1尾
- 柚子果汁 小さじ1
- 塩麹 小さじ1
- バター 小さじ1
作り方
- 1 ウマヅラハギを腹開きにする
- 2 柚子果汁、塩麹を混ぜ合わせ、1にぬりこむ
- 3 バターをのせ、コンベクションオーブンで10分くらい加熱する
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