薩摩芋と大豆の煮もの レシピ・作り方
材料（１人分）
- 大豆水煮 50g
- 薩摩芋 100g
- ●出汁 200cc
- ●醤油 大さじ１
- ●砂糖 大さじ１／２
- ●みりん 大さじ１／２
- ●ほんだし 小さじ１／２
作り方
-
1
薩摩芋は１㎝角に切り水にさらしてアク抜きをする。
大豆水煮はザルで水切りをする -
2
鍋に薩摩芋と大豆と●を入れて10分煮る。
煮えたら鍋のまま冷めるまで置き味を含ませる。 - 3 器に盛り付けて出来上がり
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