オリーブオイルで薩摩芋の天ぷら レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 薩摩芋は1㎝幅に輪切りにし、ラップをかけて500wのレンジで1分チンして冷ます。
- 2 ボウルに●を入れ軽く混ぜる。薩摩芋をくぐらせる。
-
3
鍋に5㎜高さまでオリーブオイルを入れて、中火で温め、【2】をいれて
カラッと揚げる。油切りをしたらお皿に盛り付けて出来上がり。
きっかけ
オリーブオイルを天ぷら鍋になみなみ注ぐのがもったいなかったので。
おいしくなるコツ
高温にすると、油が少ないのですぐ焦げます。中火で揚げてください
- レシピID:1710039118
- 公開日:2018/10/12
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- カテゴリ
- さつまいも
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