白味噌で鯖の味噌煮オクラ添え レシピ・作り方

白味噌で鯖の味噌煮オクラ添え
  • 約30分
のん786
のん786
白味噌で優しい甘さの味噌煮です

材料(1人分)

  • 1切れ
  • オクラ 5本
  • ●白味噌 大さじ4
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●酒 大さじ2
  • ●醤油 小さじ1
  • ●水 200cc
  • ●チューブ生姜 1㎝

作り方

  1. 1 鯖に熱湯を回しかけ臭みを取る。
    オクラはヘタを切り落とし茹でる
  2. 2 鍋に●を入れ、一煮立ちさせ、鯖を並べて煮る。沸騰したら中火にし、アルミホイルで落し蓋をして、10分煮たら器に取り出す。
  3. 3 オクラを添えたら出来上がり。

きっかけ

夕食の一品に

  • レシピID:1710039004
  • 公開日:2018/10/01
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さばの味噌煮オクラさば全般
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