黄身が真ん中にくる目玉焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 卵 １個
- 塩 少々
作り方
-
1
卵は小皿に割り入れる。
フライパンに油を敷き、卵を入れて点火する。ごく弱火にする。 - 2 スプーンで黄身を真ん中にずらし、30秒ほどそのままスプーンで位置を固定させる。
- 3 ある程度固定したら白身に塩を振って好みの焼き具合になれば出来上がり。
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