生地から手作り チーズなしマヨネーズピザ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
ぬるま湯にドライイーストを溶かします。
ボウルに強力粉を入れ、イーストの入ったぬるま湯を少しづつ足しながら混ぜます。 -
2
水分が多くなり過ぎないよう、パサパサしていても途中で水分を止めて、オリーブオイルと塩を入れ、しばらく混ぜてみます。
-
3
ひと固まりになったら、サツマイモ状に伸ばして、生地を３つに分けます。
- 4 生地はビニール袋に入れて３０～６０分程常温でおき、発酵させます。※発酵なしでも頂けます。
-
5
打ち粉をして、生地を麺棒で伸ばします。
オーブンのバットにクッキングシートをひいて、伸ばした生地を乗せます。
-
6
火はつけていないフライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにしたにんにくを入れてから火をつけます。にんにくが黄色くなったら、トマト缶を入れ５分程煮込み、火を止めて冷まします。
- 7 ６でできたトマトペーストを５の生地の上に広げます。その上にチーズを広げます。そして、ピーマン、玉ねぎ、ベーコンなど、お好きな具を乗せて、マヨネーズとオリーブオイルをかけます。
- 8 １８０度で１０分間余熱したオーブンで、２００度で２０分間、もしくはオーブントースターで３分×２回焼きます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ピザ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
