白菜と春雨のトロトロ煮込み レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 春雨は戻して食べやすく切っておく。大根の葉は茹でて細かく切る。白菜もザク切りに。
- 2 フライパンにごま油を熱し、みじん切りにした生姜→豚ひき肉を炒め塩コショウを振る。
- 3 白菜も入れて炒め、水、ナンプラー、砂糖、ウェイパーを入れ、春雨も入れて煮る。
- 4 最後に大根の葉を入れて、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成!
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