月末必殺コロッケ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 ひき肉と玉ねぎをフライパンで炒め、軽く塩をし、火を止めます。
- 2 そこへ、柔らかく茹でたジャガイモを加え、つぶしながら混ぜ合わせ、本だしを加えます。
- 3 形を調えます。
- 4 粉、卵、パン粉とつけて、180℃油で3~4分、きつね色になるまで揚げて完成です。
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