プレゼント。ブールドネージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1 常温のポマード状バターに、２５ｇ粉砂糖を加え、ホイッパーで混ぜ合わせます。

   

2. 2 そこへ、ふるった●を加え、ここからはゴムべらで、切るように混ぜていき、ひとかたまりにします。

   

3. 3 手早く、丸めます。丸めたら、最低２０分、冷蔵庫でねかせます。※生地がベタベタで丸められない場合は、一旦冷蔵庫でしめてから、丸めるとうまくいきます。

   

4. 4 クッキングシート上に並べて、１８０℃オーブンに１０～１５分（大きさによります）焼き色が薄くつくまで焼きます。

   

5. 5 熱がとれたら粉砂糖をまぶして完成。