マロンショコラ❤ジェラート レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジェラートは市販品でOKです。
   手作りならジェラートの材料を混ぜ合わせ予め冷凍庫で冷やしたアイスメーカーに入れます。スイッチを入れ、羽が止まるまで冷却撹拌します。

   

2. 2 栗は笑い栗を使用しました。
   甘栗、甘露煮などお好みの物を使用して下さい。
   皮を剥いて粗く刻みます。

   

3. 3 刻んだ栗をジェラートに加えてさっくり混ぜます。アイスメーカーがある場合はポットの中で混ぜると溶けにくく作業しやすいです。もしくはボウルなどを予め冷凍庫で冷やすしておくといいです。

   

4. 4 器に盛って、お好みでシナモン（ココアでもOK)をふりかけます。
   写真を撮ったりしてる間に溶けてきちゃいました(T▽T)しくしく…

   

5. 5 溶けた場合は焦らず一度冷凍庫で冷やしましょ～。長く冷凍すると栗が固くなりますが、それも食感楽しくていいかも。