サクサク☆アップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 りんごは4等分して種をとり、スライスします。フライパンにりんごを並べ、砂糖、水を加えてしんなりするまで煮て、シナモンをふります。
2. 2 パイシートをパイ皿のサイズに切り、1枚を皿に敷きます。残りの一枚は表面に空気抜きのために切り込みを入れて（型で抜いても）おきます。
3. 3 食パンは耳をとり、柔らかい部分は手で半分くらいの厚さに裂いてパイシートの上に重ねます。縁を残して全体に敷き詰めます。
4. 4 冷ましたリンゴのシロップをパンに吸わせ、その上に、リンゴを中央が高くなるように並べます。
5. 5 縁の部分に溶き卵を塗ってから、表面に切り込みを入れたもう一枚のパイシートを重ねます。縁のところをフォークでしっかりと押さえます。
6. 6 表面に溶き卵を塗って（つや出しのため）、200度のオーブンで20～25分焼きます。アツアツにバニラアイスを添えると最高！