お手軽お稲荷さん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 油揚げを半分に切って袋状に開き、油抜きする。お湯の中で3分くらいしっかり煮てお湯が白濁したら、取り出してよく水気を切る。
- 2 小鍋に油揚げ、ひたひたになるくらいの水、醤油、味醂、砂糖を入れて、煮汁がほとんどなくなるまで煮詰める。
- 3 ご飯は温めて、米酢、白ゴマをふりかけて切るように混ぜる。4等分して２の油揚げのなかに詰める。
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