人参のピリ辛ガーリック炒め レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 人参を細切りや薄い短冊切りにする。
- 2 にんにくをみじん切りにする。
- 3 人参を電子レンジ600wで1分30秒程度加熱する。
- 4 フライパンに、にんにくを入れ、その上にたかの爪を乗せ、そこに油をかけて弱火で加熱する。
- 5 にんにくの周りから泡が出てきたら、人参を入れて中火で炒める。
- 6 人参とにんにくが均一に混ざったら、塩小さじ1/4杯と胡椒適量を振りかけ、炒める。
- 7 塩＆胡椒が均一に絡んだら火を止める。
- 8 完成！！
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卵、乳、ごま、そば、落花生、ナッツ類全般アレルギー対応のレシピです。
あと、なるべく薄味。
※華やか＆オシャレなものは作れません。
※我が家にはごまアレルギーの子供がおりますが、ごま油では発症しないため、ごま油を使用しています。体質によると思いますので、心配な方はお控えください。
フォローしてくださっている方、ご覧くださっている方、ありがとうございますm(_ _)m
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