サーモンフライの下味冷凍 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
サーモンをカットする。
鮭ならそのまま可能なら骨や皮を取る。
塩胡椒を一枚につきふたつまみふりなじませていく。 -
2
小麦粉を全体にまぶす。
たまご、牛乳を溶きほぐした卵液につけたら全体にパン粉をつける。パン粉にお好みで粉チーズを入れておく。大2くらい。
この卵液とパン粉の工程を二回繰り返す。 -
3
保存袋に入れて冷凍する。
★2週間を目安に使い切る
★凍ったまま適量の油で揚げる。170度3-5分くらい。きつね色になるまで。
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- カテゴリ
- サーモン
ろーるけーき
料理苦手な私が上達するために…始めてみました♪
簡単に出来る少ない材料で出来るものが多いです。
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じゃが塩2020/11/01 22:20参考にさせていただきました!ありがとうございます(人´∀`*)
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