中とろっ１分でできる目玉焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 ひとつ
- サラダ油orオリーブオイル 小さじ1
- 水orお湯 30ml〜50ml
作り方
-
1
フライパンに油をしき強火で熱する。
卵を割り入れて卵白の色が変わったらお湯を入れて蓋をする。
-
2
中強火〜強火のまま卵黄の表面がうっすら白くなるまで蓋をしたまま焼く。
（蓋を取る時湯気に注意してね） -
3
味付けをする場合は蓋をする前後に塩胡椒などしてください。
時間がない時に強火で作りましたが約１分ほどで出来るので便利でした♪
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ろーるけーき
料理苦手な私が上達するために…始めてみました♪
簡単に出来る少ない材料で出来るものが多いです。
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水をお湯にするだけで時短に。