あっという間に完成！アスパラとピーマンのたまご炒め レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
つゆだくみそしる
今が旬のアスパラを使って、彩りも鮮やかな一品です。パンに挟んで朝食に、お弁当にもちょうどいい、忙しい朝には嬉しい簡単すぐでき料理です。
材料（4人分）
作り方
- 1 アスパラは下の硬い部分の皮を剥き根を落として、斜め切り。ピーマンも種を除いてざっくり一口大に切っておく。
- 2 たまごは、牛乳と塩ひとつまみとコショウを一振り入れてよくときほぐし、バターを溶かしたフライパンに入れてふんわりと炒め一度取り出す。
- 3 2と同じフライパンで、1を炒める。ところどころ焼き目をつけたいので、いじりすぎないように！塩ひとつまみとコショウを振って、火が通ったら2を戻しいれサッと炒め合わせる。
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- 料理名
- アスパラとピーマンの卵炒め
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kano__pong2024/01/05 10:10
冷凍しておいた牛乳を使って作ってみましたが美味しくできました！
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