水菜とチーズの卵焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 水菜（20ｃｍ程度） 1株
- 卵 2個
- スライスチーズ 1/2枚
- 塩 二つまみ
作り方
- 1 水菜をよく洗い、根元を切り落とし１ｃｍ程度に切っておく。卵はよくときます。
- 2 フライパンにオリーブ油を熱し水菜を入れ塩を全体に振りかけしんなりするまで炒めたらチーズを適当な大きさにちぎって加えます。
- 3 チーズが溶けてきたら卵を全量流し込み火を強めて菜箸でぐるぐるっとかきまフライ返しで形を整えながら焼きます。
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