たけのこの梅煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- たけのこ(茹でたもの) １３０ｇ前後
- 梅干(減塩) ２個
- だし汁 １/２カップ
- うすくち醤油 小さじ１～
- 砂糖 小さじ１/２
作り方
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たけのこは下茹でしたものを使います。
厚さ１ｃｍくらいの食べやすい大きさに切ります。 - 2 梅干は種を外し、包丁で細かく刻んでおきます。
- 3 鍋に、だし汁、うすくち醤油、砂糖を合わせて煮立たせ、刻んだ梅干とたけのこを入れて中火で、煮汁がほぼなくなるまで煮たら出来上がりです♪
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- たけのこの梅煮
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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Kinacho2021/04/29 19:19
ありきたりのたけのこレシピに飽きてしまい、作ってみました。さっぱりとしていて箸休めにちょうど良かったです♪
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