ズッキーニのピザ風 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
ズッキーニは長さ半分に切ったものを使います。
ヘタを落として、縦に４つに切り、両端の皮が付いている部分は座りがよくなる様に皮を少し削ぐ。 - 2 ミニトマトは１個を１/４の輪切りにする。
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3
フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニの片面を(皮付きは皮を上にして)焼き色を付ける(中まで火が通らなくてもOK)。
同時にミニトマトの両面を焼き、塩こしょうを振る。 -
4
ズッキーニを裏返し、焼いた面にミニトマトをのせて(３切れずつ)上にチーズをのせ、フタをして弱火でチーズが溶けるまで焼く。
焼きあがったらお皿に移し、お好みでタバスコを振って完成。
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- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- ズッキーニのピザ
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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素材の味がしっかり味わえますよ♪