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【糖質制限レシピ】豚にら奴 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

【糖質制限レシピ】豚にら奴

簡単なのに満足度バツグン!元気モリモリになれる糖質制限レシピです。

作り方

  • 1

    豚肉は食べやすい大きさに、にらは3cm幅に切る。

  • 2

    豆腐を半分に切り、電子レンジに掛けて温める。お皿に入れておく。

  • 3

    フライパンにごま油をいれて火に掛け、豚肉を炒める。色が全体的に変わったら強火にしてにらを加えて更に炒める。

  • 4

    塩で味を調え、醤油を加えて少し鍋肌を焦がしたら完成。2の豆腐にこんもりと盛る。

きっかけ

もともとは、働いていた中華料理屋で習った『ニラそば』の上に乗せる炒め物がベースです。シンプルなのにとてもおいしく、糖質制限レシピにも転用できるかと思って、研究して完成しました。

おいしくなるコツ

電子レンジで豆腐を温める時間はお好みで。アツアツでも、ほんのり温い程度でも、それぞれ違う美味しさです。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 冬野菜 > にら
食材:
大豆・豆腐 > その他の大豆・豆腐

レシピID: 1700009278

公開日:2013-09-16 23:46:46.0

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