ズッキーニとひじきの胡桃和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
ズッキーニは塩少々入れた熱湯で少し硬めに茹でておく
ひじきは水で10分ぐらい戻して水気を切っておく -
2
★の材料をすり鉢に入れてよく混ぜ合わせる
＊ズッキーニから水分が出るので
多少硬い和え衣にしてください
＊塩としょうゆは味を見て好みで分量を加減してください - 3 ズッキーニを軽く搾って水気を切り、ひじきとあわせ、（２）の胡桃だれで和える
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