★”ジャガイモでふっくら お好み焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ジャガイモを皮をむいてすりおろす。
- 2 キャベツを千切りまたは大きめのみじん切りにする。
- 3 小麦粉、すりおろしたじゃがいも、薄力粉、だしのもと、卵を全部混ぜ合わせる。
-
4
３にキャベツを混ぜ、熱したホットプレートかフライパンに薄く油を熱し、生地をのばす。
お肉を上に載せながら３～４分中火で焼く。 -
5
裏返して蓋をして更に３～４分焼く。
お皿にとってお好みのトッピングやソースをかけていただく。
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- カテゴリ
- その他のお好み焼
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- ジャガイモでふんわりお好み焼き
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ふんわりやわらかに仕上がります。