ししゃものフライ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ししゃもはサッと水で洗います。ペーパーで水気をしっかりとっておく。
-
2
小麦粉と水を合わせ、ししゃもに塗りつけ、パン粉をまぶします。
下味はつけません。 -
3
揚げ油を180度に熱し、3分ほど揚げます。
レモンのスライスを添えます。
きっかけ
焼いたししゃもがとても辛かったので、水で塩分を洗い流してフライにしてみました。小麦粉と水だけのカリカリ衣がポイントです。
- レシピID:1700007760
- 公開日:2013/04/11
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- カテゴリ
- ししゃも
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