根菜の炒め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ごぼうはたわしで洗いながら皮をむいて輪切りに、にんじんはサイコロ状に切ります。冷凍枝豆は流水で解凍し殻をとります。
- 2 熱したフライパンにサラダ油をしき、ごぼうとにんじんを炒めます。
- 3 ★とつきこんにゃく、枝豆を加えて蓋をし、ふつふつさせたまま5分程煮ます。
- 4 蓋をとり、水分が少なくなるまで炒めたら、完成です。
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