色々きのこのなめたけ レシピ・作り方
材料（4人分）
- えのき、しめじ、エリンギなど 全部で500g
- ☆しょうゆ、酒、みりん 各80～100ml
- ☆砂糖 大さじ2
- 酢 大さじ1.5
作り方
-
1
えのきとしめじの石突きを切り落とす。
えのきは3等分、しめじはほぐす。
エリンギも3等分に切ってから、短冊切りにする。 -
2
鍋に①と☆を入れて煮る。
トロミがついたら酢を加えてひと煮立ちしたら完成。
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関連情報
- 料理名
- 色々きのこのなめたけ
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
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