具だくさんなお子様カレー レシピ・作り方

具だくさんなお子様カレー
  • 約30分
ゆきゆき7954
ゆきゆき7954
肉団子の甘口カレーです!わが子は、このカレーが一番好きと言ってくれます(*´∀`*)ノ

材料(8皿分人分)

  • じゃがいも 中3個
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 2個
  • 冷凍肉団子 400g
  • 800ml
  • 牛乳 200ml
  • 市販のカレールー甘口 180g
  • ★にんにくチューブ 3cm
  • ★ウスターソース 大さじ1
  • ★ケチャップ 大さじ1

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮を剥いて乱切りに、にんじんは皮を剥かずに乱切りに、玉ねぎはくし形切りにします。
  2. 2 熱したフライパンにバターをとかし、玉ねぎを5分炒めます。
  3. 3 鍋に水と2の玉ねぎ、にんじんを入れて、火にかけます。
  4. 4 にんじんが柔らかくなったら、じゃがいもと牛乳を加えて、煮ます。
  5. 5 じゃがいもの芯が残る程度まで煮たら、肉団子を冷凍のまま加えます。
  6. 6 33分ほど煮たら、カレールーと★を加えて、混ぜながら3分ほど煮て、完成です!

きっかけ

子どものリクエストで作りました。

  • レシピID:1690010207
  • 公開日:2017/12/15
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