きたあかりのポテトマカロニサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 きたあかりは皮を剥いて乱切りにします。にんじんは皮を剥かずにサイコロ状に切ります。玉ねぎはくし形切りにします。
- 2 大皿にきたあかりとにんじん、玉ねぎわを分けてを並べ、濡らしたキッチンペーパーをかぶせます。さらにラップをして、レンジで10分加熱します。
- 3 きたあかりをボウルに入れて、ポテトマッシャーでつぶします。
- 4 きゅうりは薄くスライスし、ハムは細切りにします。マカロニは袋に記載の時間で茹でておきます。
- 5 3のボウルに、にんじん・玉ねぎ・きゅうり・ハム・マカロニを入れて、よく混ぜます。具材が混ざったら、マヨネーズを加えて和えます。
- 6 砂糖と塩コショウで味を整えて、完成です！！
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