ビタミン豊富!美味しく大根葉 レシピ・作り方

ビタミン豊富!美味しく大根葉
kitty6589
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やきいもにのせて、食べてみて下さい。
もちろん、ご飯でも!

材料(2人分)

  • 大根の葉 2本分
  • ゴマ油 大さじ2
  • オリーブ油又はサラダ油 大さじ1
  • 醤油 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1 大根の葉をきざむ。
  2. 2 フライパンにオイル2種を入れ、1を中火で炒める。
  3. 3 2がしんなりとしてきたら、醤油を加え、水分がなくなるまで、炒める。

きっかけ

小さい頃、やきいもを食べていたら、母がチョコンと上にのせてくれました。

おいしくなるコツ

大根の葉は、新鮮な物を使って下さい。

  • レシピID:1690004925
  • 公開日:2013/09/16
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カテゴリ
その他の野菜
料理名
大根葉の炒め物
kitty6589
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つくったよレポート(1件)

  • だいすけ3
    だいすけ3
    2013/09/29 13:58
    ビタミン豊富!美味しく大根葉
    大根菜が少なかったので小松菜も足しました(謝)
    オリーブ油とごま油でいためるのもいいですネ!美味しくごちそうさまでした^^

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