お野菜たっぷりのケーク・サレ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 人参・玉ねぎ・きのこ類などの具材は適当な大きさに切り、オリーブオイル（分量外）で炒め、軽く塩コショウ（分量外）して粗熱を取る。
- 2 かぼちゃ・ブロッコリー・ジャガイモなどは適当な大きさに切り、電子レンジで少し固めに調理して粗熱を取る。
- 3 ボールに卵を割りほぐし、牛乳・オリーブオイル・塩・砂糖を入れて混ぜる。
- 4 火を通した具（1・2）と、火を通さなくてもよい具（ベーコン・ソーセージ・チーズなど）を3に入れて混ぜる。
- 5 小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるったものを入れてさっくり混ぜる。
- 6 敷紙を敷いた型（18cm丸型）に5を流し込み、180度に予熱したオーブンに入れて40分ほど焼く。（私はコンビネーションクッキングのケーキボタン＋180度で10分）
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- カテゴリ
- キッシュ
- 料理名
- ケーク・サレ
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