キャベツ、油揚げ、竹輪の油炒め レシピ・作り方

キャベツ、油揚げ、竹輪の油炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
アンナコロペス
アンナコロペス
素朴ですが、ご飯のおかずや酒のあてにもなります⭐︎キャベツは、おつとめ品を利用してるので安く済みました♪

材料(2人分)

  • キャベツ 1/4個
  • 竹輪 2本
  • 油揚げ 1枚
  • 炒め用サラダ油 大さじ1
  • 調味料⬇️
  • 砂糖 大さじ1/2
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 一味 少々
  • 白胡麻(仕上げに) 少々

作り方

  1. 1 キャベツは1㎝程に細長くカットし、竹輪は斜めにスライスし、油揚げは縦半分にカットしてから横3〜5㎜程にカットします。
    (キャベツの硬い部分は更に薄くスライスしておきます)
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し
    キャベツと竹輪から炒めます
  3. 3 キャベツがしんなりしてきたら油揚げを加え一混ぜし、砂糖
    みりんを入れ軽くまぜたら醤油一味を加え味が馴染んだら完成です
  4. 4 お皿に盛り胡麻をかけて出来上がりです♪

きっかけ

簡単なので材料があればたまに作ります。 キャベツが高騰してる中お勤め品に巡り会えたのでラッキーでした⭐︎

おいしくなるコツ

調味料の入れる順番で甘い物から入れます 辛味が苦手な方は一味を控えて下さい^_^ 味の濃さは好みがあるので調整して下さい⭐︎

  • レシピID:1680012711
  • 公開日:2024/05/20
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